DEL CULEBRÓN AL CARNAVAL

“Lo único que sabíamos de Sao Luis era que la ciudad se desparrama sobre una península al nordeste de Brasil. No es un lugar muy conocido por los argentinos. Pero nosotras nos enteramos por ser el escenario de las telenovelas El color del pecado y Lado a lado. Sí, eso era todo lo que sabíamos. Lo demás lo fuimos descubriendo entre sorpresas y risas. Justo era época de carnaval: danza, música -con fuertes huellas africanas- y comida, mucha comida. Era tanta que no nos animábamos a probar casi nada. Una señora con un turbante amarillo interpretó nuestros gestos de duda gastronómica. Ella, sonrisa inmensa mediante, nos sirvió una bandeja con todas degustaciones típicas. No pudimos intercambiar palabras, pero saboreamos un poco de su cultura”. – Soledad Boufflet & Paula Malpere

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Foto: Sao Luis, Brasil.

 

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